フランス料理 ミル･エルブ

大正時代に料亭として創業し、現在は地域に根ざしたホテルとして、地元客を中心に親しまれる『千草ホテル』。そのメインダイニングとなる『ミル･エルブ』では、宗像と豊前の漁師から直接届けられる旬の魚を使用。素材の味を生かしつつ、フレンチならではの技巧を凝らした本格的な料理でもてなしてくれる。