糸島旬送和食 喜友

糸島出身の清原大輔さんが、地元の食材のおいしさを知ってもらいたいと開いた和食店。自ら糸島の漁師や直売所から天然の魚介を仕入れ、肉や野菜も可能な限り糸島産を使用する。糸島の四季や旬の味わいを感じてもらうために、和食の定番から創作料理まで提供。和食をベースに繊細な味付けで食材の味を引き立て、盛り付けでも季節が感じられる。