糸島旬送和食 喜友

糸島出身の清原大輔さんが地元食材のおいしさを知ってもらいたいと開いた和食店。糸島の漁師や直売所から天然の魚介を仕入れ、肉や野菜も可能な限り糸島産を使用する。糸島の四季や旬の味わいを感じてもらうため、料理はコースや予算に合わせたおまかせで提供。繊細な味付けで食材の味を引き出し、盛り付けからも季節を感じさせる。