ときしらず

2017年に行橋で開業した完全予約制のイタリアン。パスタも肉もあるが、ここの特徴は魚。地元・豊前海で獲れる旬の魚介をはじめ、全国から取り寄せた高級素材を、地元の野菜や果物などと合わせ、特注の上野焼の皿に盛り付ける。和の素材も違和感のなく、すっきり、こってり、緩急効かせたイタリア料理で満足させてくれる。