Bakery Restaurant CURRENT

이토시마에서 많은 인기를 자랑하는 레스토랑. 이토시마에서 오랜 인기를 자랑하는 레스토랑. 다채로운 세트 메뉴나 디저트의 인상이 강하지만, 당일 들여온 이토시마산 도미나 성대 등의 해산물을 사용한 요리도 수준이 높다. 이탈리안을 베이스로 한 메뉴는 이토시마의 해산물을 사용한 프릿(튀김)이나 샌드위치 등, 신선한 재료의 장점을 살려 조리한다. 해산물의 맛을 더욱 돋보이게 하는 소스 등도 개발하고 있다. 세트 메뉴나 디저트의 인상이 강하지만, 당일 들여온 이토시마산 도미나 성대 등의 해산물을 사용한 요리도 수준이 높다. 이탈리안을 베이스로 생선 한 마리를 통째로 사용하는 ‘통생선 오븐구이’ 등 신선한 재료의 장점을 살려 조리한다. 그 맛을 더욱 돋보이게 하는 소스 또한 일품이다.