1939년 창업한 나카스 ‘후타바즈시 본점’의 3대째를 맡았던 시바타 마사아키씨가 2005년에 히가시구 미토마에서 개업한 초밥집. 부부 두 명이 운영하고 있다. 지역에 뿌리박은 가게로 만들고 싶어 시카노시마의 정치망에 걸려든 현지 생선 등을 사용. 초밥은 ‘쓰케(절임)’ 등으로 손이 가는 에도마에 스타일이기 때문에 간장 없이도 맛있다. 가격은 합리적이지만 맛은 일류.
| 주소 | 후쿠오카시 히가시구 미토마 6-15-72-101 |
|---|---|
| 전화번호 | 092-606-6320 |
| 영업시간 | 11:30~14:00 17:30~21:00 |
| 정기휴일 | 목요일, 부정기 휴일 |
| 주차장 | 3대 |
