초밥의 명가 ‘가와쇼’에서 실력을 갈고닦은 초밥 장인 다카야마 요시노리씨는 태어난 곳도 자란 곳도 이 조지마. 항상 지역에서 사랑받는 맛을 고집하며 입맛이 까다로운 미식가들을 만족시키고 있다. 특히 웅어는 조지마 사람들도 맛 평가에 까다로워 특히 주력하고 있다. 그중에서도 ‘웅어알 군함말이’는 농후한 알의 단맛에 모두가 놀라는 숨겨진 메뉴. 만약 맛볼 수 있다면 행운의 일품!
| 주소 | 구루메시 조지마마치 에시마 2-3 |
|---|---|
| 전화번호 | 0942-62-2082 |
| 영업시간 | 11:30~14:00 (라스트 오더 13:30) 17:00~22:00 (라스트 오더 21:30) ※저녁은 완전 예약제 ※웅어는 5월~7월·사전 예약 필요 |
| 정기휴일 | 수요일 |
| 주차장 | 10대 |
