사카나야 우오마사

구루메시에서 절대적인 인기를 자랑하는 선어점 ‘우오마사’.
그 호리에 게이지 대표가 ‘부인의 부담과 죄책감을 덜고 싶다’라는 마음으로 포장 전문점을 열었다. 가게 안에는 해산물 덮밥이나 모둠회, SNS에서 화제인 데코레이션 초밥 등 눈으로도 즐기는 해산물 요리가 즐비해 있다. 추천은 후쿠오카현산 전갱이 반마리를 사용한 ‘전갱이 튀김’. 도톰하게 살이 올라 부드러운 맛은 다른 것과는 비교할 수 없다.