구루메시를 대표하는 노포 초밥 가게. 소재는 도미나 잿방어 등 후쿠오카현산을 중심으로 프로가 엄선한 눈으로 선별한 해산물뿐. 그것을 경력 40년 이상의 장인들이 확실한 솜씨와 정성스러운 손길로 훌륭한 초밥이나 요리로 다시 태어나게 한다. 그 맛은 현지의 미식가들도 납득시키는 높은 품질. 고즈시의 맛을 만끽할 수 있는 초밥 가이세키(5,000엔~)도 인기.
| 주소 | 구루메시 도오리마치7-12 |
|---|---|
| 전화번호 | 0942-38-8600 |
| 영업시간 | 12:00~14:00(라스트 오더 13:45) 17:00~23:00(라스트 오더 22:30) ※일요일, 공휴일은 ~22:00 |
| 정기휴일 | 목요일 |
| 주차장 | 3대 |
