후쿠오카에선 보기 드문 해산물 요리 전문점.
오너 셰프인 다카하시씨가 혼자 운영하기 때문에 완전 예약제로 코스 요리를 제공한다. 다카하시씨가 맛있다고 생각하는 요리를 완성하기 위해 요리의 장르를 고집하지 않고 들여온 해산물에 맞춰 조리를 한다. ‘다시마 숙성 까치돔과 현지 문어’의 카르파초도 그러한 일품요리다.
| 주소 | 후쿠오카시 히가시구 간노스 1-2-8 |
|---|---|
| 전화번호 | 092-981-2183 |
| 영업시간 | 12:00~14:15 (라스트 오더 12:00) 18:00~22:00 (라스트 오더 19:00) |
| 정기휴일 | 월요일, 부정기 휴일 |
| 주차장 | 5대 |
