이토시마 출신의 기요하라 다이스케씨가 현지 식재료의 맛을 알리기 위해 개업한 일식집. 직접 이토시마의 어부나 직판점에서 천연 해산물을 들여오고, 고기나 야채도 가능한 한 이토시마산을 사용한다. 이토시마의 사계절과 제철의 맛을 느끼길 바라는 마음으로 스탠다드한 일식부터 창작 요리까지 제공. 일식을 베이스로 한 섬세한 조리법으로 식재료의 맛을 이끌어내고 플레이팅에서도 계절을 느낄 수 있다.
| 주소 | 후쿠오카시 하카타구 하카타에키히가시 1-1-33 하카타킨다이빌딩 지하 1층 |
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| 전화번호 | 092-481-9282 |
| 영업시간 | 11:30～14:00 17:00~라스트 오더 22:00 |
| 정기휴일 | 일요일, 공휴일 |
| 주차장 | 없음 |
