오픈 키친 중앙에 설치한 숯대를 둘러싼 카운터. 후쿠오카를 비롯한 규슈 각지의 맛있는 것들을 이 숯대에서 천천히 아부리(겉면을 살짝 굽는 것)로 구워 준다. 그중에는 후쿠오카의 신선한 해산물도 포함된다. 아부리 요리뿐만 아니라 회도 많은 사람을 만족시키는 일품이다. 특히 ‘활고등어회’는 간장에 더해 홈메이드 깨간장도 곁들여 깨고등어로서도 즐길 수 있다.
| 주소 | 후쿠오카시 하카타구 하카타에키미나미 1-2 -3 1층 |
|---|---|
| 전화번호 | 092-452-0202 |
| 영업시간 | 17:00~다음 날 1:00 |
| 정기휴일 | 없음 |
| 주차장 | 없음 |
