주오구 시로가네에 조용히 자리잡은 완전 예약제의 숨겨진 명가. 주인인 스가씨는 일식을 경험하고 이 길로 들어온 요리사. 초밥과 일품요리를 번갈아 제공하는 독자적인 스타일로 일본주와의 페어링도 제안한다. 후쿠오카현산의 다채로운 어패류가 스가씨의 교묘한 장인 기술과 만나 최고의 초밥과 요리로 변신한다.
| 주소 | 후쿠오카시 주오구 시로가네 1-7-12 파이브스타즈 시로가네 101 |
|---|---|
| 전화번호 | 092-406-5463 |
| 영업시간 | 12:00~라스트 오더 13:00 18:00~라스트 오더 21:00 ※전날까지 예약 필요 |
| 정기휴일 | 부정기 휴일 |
| 주차장 | 없음 |
