〈佐藤彰子当地鱼鲜和酱油之旅〉
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野生真鲷× Mitsuru酱油
料理研究家佐藤彰子女士经常为大家介绍美味的鱼类料理,这次她将踏上寻访福冈当地鱼产地和当地备受喜爱的酱油厂之旅。她访问了位于糸岛市的“Mitsuru酱油酿造厂”,并介绍了使用其特制酱油“生成”烹制的糸岛...
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一本枪(乌贼)× 大町酱油
经常为大家介绍美味鱼类料理的佐藤彰子女士寻访福冈县各地酱油厂之旅。这次,她来到了北九州若松区的“大町商店”,为大家介绍用九州特有的美味酱油调味芦屋“一本枪”(剑尖枪乌贼)的料理。
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丰前海一粒牡蛎 × 松中酱油
位于小仓南区中曾根的“松中酱油总店”创建于明治时代,是一家历史悠久的老字号酱油厂。这次料理研究家佐藤彰子女士参观了这家历史悠久的酱油厂,为大家介绍使用完全无添加的“曾根紫露”做的酱油烤“丰前海一粒牡蛎...
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钟崎野生虎河豚 × Maruyoshi酱油
“Maruyoshi酱油”多年来一直在宗像市酿造包括纯酿酱油在内的各种酱油。料理研究家佐藤彰子女士介绍了使用深受当地人喜爱的酱油制作的当地产野生虎河豚寿喜烧“河豚寿喜”!
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