寿司割烹 SHINOBU

以店主亲自到福冈市鲜鱼市场挑选最新鲜的鱼鲜制作的寿司而闻名。
以当地回头客为主，是一家拥有约五十年历史、深受喜爱的名店。会根据当日的进货情况更换食材，多使用鲷鱼、鲹鱼、康吉鳗等福冈当地鱼鲜，让食客感受季节和时令的气息。还有可以轻松享用的海鲜盖浇饭，冬天还有锅料理等。