二叶寿司 三苫店

创业于1939年的中洲“二叶寿司本店”第三代传人柴田正章先生于2005年在东区三苫开的寿司店。他和妻子两个人共同经营这家餐厅。他希望餐厅能够扎根于当地，因此使用来自志贺岛定置网渔场的当地鱼鲜等。寿司采用“腌渍”等稍加处理的“江户前”捏制手法，不加酱油也很美味。价格虽然便宜，但味道绝对一流。