French à la Caen

大厨中岛俊广先生曾在法国进修过，在他经营的法式酒吧里可以品尝到从博多湾伊崎渔港的渔民那里直接采购的野生海鲜烹制而成的绝品法式风味。“焖烧博多湾野生鲍鱼”用白葡萄酒清蒸的鲍鱼搭配浓郁的大肠酱，风味别具一格。野味、蔬菜等也都坚持使用福冈产食材。店面不大，还请提前预约。